Alla scoperta del valore alimentare e del gusto del riso.
Porto San Giorgio | Si svolgerà venerdì 4 giugno una specialissima serata dedicata al riso. Nel pomeriggio ci sarà un convegno presso il Teatro comunale e in serata una cena degustazione.
di Alessio Carassai
Lassociazione Slow food di Porto San Giorgio, in collaborazione con l'associazione "Mondo solidale" e punto Macrobiotico ha organizzato per venerdì 4 giugno una serata dedicata alla riscopre del riso.
L'iniziativa dedicata al riso prende il nome di: Percorsi di sapere e sapori, il riso e la verità, e prevede un doppio appuntamento.
La manifestazione prenderà il via alle ore 17 presso il Teatro comunale di Porto san Giorgio con un incontro dibattito sullanno internazionale del riso, presenti esperti nutrizionisti locali e: Giacomo Maroni assessore alla cultura, Ugo Pazzi con: "Il riso e la biodiversità", Gianluca Rocchetti con: "Il progetto equo e solidale del riso", Loreto Del Giovane in rappresentanza dello SlowFood.
La sera invece prevede alle ore 20,30 presso il ristorante La Palma cena degustazione a base di riso, con tre pietanze molto gustose ed elaborate per informazioni o prenotazioni rivolgersi al numero: 333/7818455.
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01/06/2004
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