L'associazione "Slow Food" di porto san GIorgio continua i suoi cintri gastronomico culturali, per styare insieme con l’entusiasmo e l’energia che la stagione calda porta con sè. Infatti la Condotta dei Porti ha preparato un primo incontro, per venerdì 22 luglio alle ore 21 ancora una volta presso la Trattoria "Damiani & Rossi" di Porto San Giorgio,

incontro che si fonda su un connubio interessante perché nasce tra realtà enogastronomiche del nostro più immediato territorio: alcuni piatti dello chef Aurelio e i vini dell’Azienda Rio Maggio che ha ben saputo raccogliere i frutti di un lungo lavoro tenace di ricerca enologica. Il Menù che ben rappresenta questo sposalizio è composto da ben 8 piatti, esclusivamente per i soci e gli amici dello Slow Food Condotta dei Porti e la gamma dei vini dell’Azienda Rio Maggio.

Menu della serata: Insalata di Totanetti con salsa d’arancia tardiva, Tonno ai profumi del mediterraneo, Zeppola alla parmigiana, Orzo con crema di zucchine e Taleggio, Paccheri con sugo di coniglio al profumo di Timo, Porchetta cotta al forno a legna, Plateau di Formaggi, Crema al caffé con drink all’Anisetta Meletti. Per l’occasione i vini in abbinamento ai diversi piatti saranno il Falerio selezione "Telusiano", il Sauvignon, il Rosso Piceno, il "Granarjs", il Pinot Nero "Artias" e il Passito. Un’ottima grappa di produzione dell’Azienda concluderà la serata. Per prenotazioni tel 338/7818455.