L'iniziativa, promossa dal locale Convivium Slow Food, con il patrocinio del Comune e la collaborazione dell'Enoteca Regionale Vinea e dell'AIS, vuole offrire nel clima rilassato ed accogliente della Palazzina, oltre l'ascolto della buona musica, la possibilità di far conoscere e scoprire ai suoi visitatori il ricco patrimonio enogastronomico del nostro territorio.

Protagonisti delle trascorse serate sono stati tutti i produttori recensiti nell'ultima guida Vini d'Italia. Stasera si avrà l'occasione di degustare i vini delle cantine emergenti, recensite nell'ultima "Guida al vino quotidiano", edita da Slow Food.

Vini di carattere e buona espressione a vantaggio della qualità e del buon prezzo. Come ci suggerisce Fabio Giavedoni, curatore regionale della Guida, "la dinamicità della zona e la crescita di molti piccoli produttori sono segnali da cogliere con grande soddisfazione".

Parallelamente si potranno degustare piccoli assaggi di pesce e di fromaggio.