Naturalmente Sibillini

Amandola | Domenica prossima si tornano a scoprire le bellezze naturalistiche e lenogastronomia dellarea del parco nazionale dei Monti Sibillini

Il tartufo bianco pregiato sarà protagonista della prossima tappa di Naturalmente Sibillini, in programma per domenica 16 ottobre. Si tratta di un calendario di escursioni alla scoperta della natura e dellenogastronomia dellarea del parco nazionale dei Monti Sibillini.

Liniziativa, promossa dalla Comunità Montana dei Sibillini, dalla Provincia di Ascoli Piceno, dal Sistema Turistico Locale Monti Sibillini e dal Gal Piceno ha interessato nelle precedenti tappe prodotti quali funghi di prato e di bosco, le erbe di montagna, la frutta. Il prossimo appuntamento è ad Amandola (luogo di ritrovo Stadio Comunale, ore 8), dove si effettuerà nelle aree particolarmente una dimostrazione di raccolta di tartufo bianco, a cura dellAtam, Associazione Tartufai Monti Sibillini, lassociazione di riferimento di tutti i tartufai e i tartuficoltori dei Sibillini.

Gli appassionati del prezioso fungo ipogeo avranno la possibilità di assistere direttamente allemozionante ricerca con tanto di cani addestrati.

Al termine dellescursione è in programma il pranzo a base di tartufo bianco presso il Ristorante Da Roverino di Comunanza. Al tartufo verranno abbinati alcuni vini dellazienda La Fontursia di Ripatransone di Gianmarco Veccia. Il corso complessivo per la partecipazione alla ricerca del tartufo e al pranzo è di 35,00 euro.

Informazioni e prenotazioni: 0733.637146 329.9724472

12/10/2005