Sono quattro gli apicoltori del Piceno che hanno vinto il “Premio Qualità Miele Marchigiano 2006”. Sono state consegnate proprio ieri (domenica 17 dicembre), in occasione del convegno “L’apicoltura nei nuovi scenari agricoli” svoltosi ad Ostra, le targhe ai vincitori e gli attestati ai partecipanti. I vincitori sono stati: Natale Pierdominici di Smerillo, Liliana Ibetti di Montegallo, Luigi Villa di Castignano e Dante di Buò di Montegranaro. Il concorso si è caratterizzato per la duplice finalità di stimolare la produzione di miele di qualità e promuoverne il consumo.

Tra le migliori campionature sono state selezionate, tra le altre, quelle degli apicoltori della nostra zona proprio perché si sono caratterizzate per gli standard raggiunti. A fare la qualità del prodotto sono ovviamente diversi aspetti, tra i quali spiccano la genuinità e la salubrità del prodotto, ma anche la buona conservabilità del prodotto, che è collegata a un basso contenuto d'acqua. In questo caso è l'apicoltore, o comunque chi commercializza, a selezionare i mieli in modo da garantirne la qualità sotto questo punto di vista.

«A proposito dell'origine occorre ricordare che il nostro paese non è autosufficiente per quello che riguarda la produzione di miele – ha spiegato Tonino Cioccolanti, presidente della Cia di Ascoli - circa il 50 % del consumo è sostenuto da prodotto di importazione. La maggior parte del miele importato proviene da Paesi extraeuropei che sono più favoriti del nostro per le condizioni produttive legate all'ambiente e che hanno diversa struttura sociale ed economica: questo fa sì che i prodotti provenienti da questi Paesi arrivino sul mercato italiano ad un prezzo che è di molto inferiore al costo di produzione del miele in Italia». La Cia plaude dunque iniziative come quella della premiazione di mieli tipici di qualità proprio per favorirne la produzione e il consumo consapevole ed evidenziare la qualità ambientale del nostro territorio.