La creazione di un paniere dei prodotti enogastronomici tradizionali e l’incentivo all’uso di materie prime di qualità e con tracciabilità definita sono stati gli argomenti al centro di un incontro tra l’assessore all’Agricoltura della Provincia di Ascoli Avelio Marini e gli operatori dell’agriturismo del territorio provinciale.

All’incontro erano presenti i rappresentanti delle associazioni di settore Terranostra e Agriturist e numerosi agriturismi di tutte le aree della provincia

Dalla Provincia è stata lanciata l’idea del paniere che dovrebbe codificare tutti i prodotti tradizionali del territorio, uno strumento di riferimento che potrebbe diventare indispensabile per gli operatori al fine di offrire un’accoglienza tradizionale anche sotto il profilo enogastronomico, un aspetto che oggi costituisce uno degli elementi basilari dell’offerta turistica.

L’altra proposta dell’assessore Marini è strettamente connessa al paniere e concerne la creazione di una rete di agriturismi che utilizzano prodotti tipici e tradizionali del Piceno.

Gli operatori hanno accolto positivamente tali proposte e rilanciando a loro volta idee molto interessanti come quella della formazione continua del personale da parte della Provincia e la creazione di un portale unico del turismo che promuova gli itinerari da effettuare negli agriturismi: itinerari a piedi ma anche in bicicletta e a cavallo.

Una forma di promozione indiretta ma comunque più efficace a detta degli operatori. Una necessità impellente è quella del materiale promozionale istituzionale.