Rotary e Young Chef: accoppiata vincente
| Successo per l'iniziativa del Rotary Club di Civitanova Marche insieme ai giovani chef del territorio regionale
Si è conclusa con successo la serata di beneficenza organizzata dal Rotary Club di Civitanova Marche. Venerdì 30 marzo, soci del Rotary Club e amanti dei Gusti & Sapori della tradizione marchigiana si sono riuniti presso il Ristorante l’Orso di Civitanova per raccogliere fondi a favore della Rotary Foundation per i bambini albanesi.
Una serata di degustazione unica, con piatti realizzati da cinque giovani cuochi dell’associazione Young Chef Marche. Robert Ortolani, Giorgio Bolletta, Michele Zuckowski, Alan Compagnucci e Antonio Ciotola hanno partecipato alla raccolta fondi e per l’occasione hanno presentato un menù esclusivo, abbinato con i vini della casa vinicola Velenosi e dell’ azienda Colonnara. La grande novità è stata l’aver accompagnato, introdotto ed arricchito il tutto, ad ogni portata, dalle note di apprezzati autori marchigiani selezionate dal Maestro Alfredo Sorichetti.
“Sono molto soddisfatto dell’esito della serata” afferma Mario Carlocchia Presidente del Rotary Club di Civitanova Marche. “Con mio grande piacere i fortunati presenti, hanno saputo riconoscere ed apprezzare il grande valore di un momento conviviale come questo in cui unire il piacere di stare insieme, gustando ottimi e particolari piatti e vini, ascoltando buona musica, all’impegno nel sociale della serata”.
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04/04/2007
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