All'interno dello spazio dedicato alla Provincia di Ascoli Piceno alle ore 13,00 di domenica 26 ottobre ha avuto luogo una presentazione del circuito e dei suoi prodotti curata dal coordinatore del progetto ‘Chi Mangia la Foglia' Sig.Noris Rocchi, seguita da una degustazione finale alla presenza di un nutrito gruppo di visitatori.

Presentati i piatti più caratteristici, frutto dell'esperienza delle diverse serate gastronomiche tenutesi nei cinque paesi aderenti: ‘coniglio in porchetta', "salame Montefiore all'erba Luigia' , ‘erbe trovate in crostino' , ‘ciambellotto alla menta', curati dalla Pro-Loco di M.S.Pietrangeli e dalla macelleria ‘Novana & Settimio' di Montefiore dell'Aso. Nel corso della presentazione, protrattasi fino alle 16,00, si è data dimostrazione di come si fa la ‘pannella' dalle nostre parti, per realizzarne tagliatelle in una rivisitazione con l'ortica.

Il circuito della cucina delle erbe spontanee, accompagnato per questa esperienza torinese da una delegazione di amministratori e di simpatizzanti, si inserisce all'interno di quello più ampio delle ‘Cucine tipiche locali del piceno' coordinato e promosso dalla provincia di Ascoli Piceno. L'occasione della manifestazione torinese è stata propizia anche per promuovere il neo circuito della cucina degli orti dei comuni di Massignano, S.Elpidio a Mare e Spinetoli.