Nel territorio della provincia di Ascoli Piceno la ricerca e la raccolta del "tuber aestivum Vitt.", meglio noto come "tartufo nero d'estate" o "scorzone", potrà iniziare solo il primo giugno, con un mese di ritardo rispetto al tradizionale avvio della stagione fissato al primo maggio dal calendario della Regione Marche, e si concluderà il 31 agosto.

Lo slittamento dell'apertura è stato deciso dalla Giunta Provinciale di Ascoli Piceno che ha voluto recepire l'invito dell' U.P.I Marche, affiancata dal parere tecnico-scientifico del Centro Sperimentale di Tartuficoltura di Sant'Angelo in Vado (PU). Alla base del provvedimento ci sono le necessità di rispondere ad esigenze di tutela e salvaguardia (specialmente delle tartufaie naturali) e la possibilità di commercializzare un prodotto migliore. Senza contare che, il posticipo della data di inizio raccolta è stato già previsto dalle Regioni limitrofe.

L'altro periodo in cui è consentita la raccolta dello "scorzone" (che matura sotto querce, carpini, faggi, pioppi, noccioli e pini ed è riconoscibilissimo per la scorza nera con grandi verruche e il gradevole odore delicato di nocciola) resta invece fissato tra il 1° ottobre e il 31 dicembre.

Rimangono invariati i periodi di raccolta relativi alle altre specie:
- dal 1° ottobre al 31 dicembre: Tuber Magnatum Pico (tartufo bianco);
- dal 1° dicembre al 15 marzo: Tuber Melanosporum Vitt. (tartufo nero pregiato);
- dal 1° gennaio al 15 marzo: Tuber Brumale var. uncinatum De Ferry (tartufo moscato);
- dal 1° ottobre al 31 dicembre: Tuber Aestivum var. uncinatum Chatin (tartufo uncinato);
- dal 1° gennaio al 15 marzo: Tuber Brumale Vitt. (tartufo nero d'inverno o trifola nera);
- dal 15 gennaio al 30 aprile: Tuber Borchii Vitt. o Tuber Albidum Pico (tartufo bianchetto o marzuolo);
- dal 1° ottobre al 31 dicembre: Tuber Macrosporum Vitt. (tartufo nero liscio);
- dal 1° ottobre al 31 gennaio: Tuber Mesentericum Vitt. (tartufo nero ordinario).

Per ulteriori informazioni ed eventuali chiarimenti è possibile rivolgersi agli uffici del Servizio Sicurezza - Polizia Locale - Risorse naturali - Caccia e Pesca - via Marche (ex Pennile di Sotto). Tel. 0736 277704 - 277713.