Venerdì 30 novembre 2007, all'ultimo piano dell'I.P.S.S.A.R. "F. Buscemi" di San Benedetto del Tronto, all'interno della panoramica sala ristorante e nei laboratori di cucina, già intitolati al professor Emidio Galiè, si è svolta una serata di gala con un impeccabile servizio e un delizioso menu preparato e coordinato da tutto il personale dell'alberghiero. Il tutto sotto l'attenta supervisione del nuovo dirigente dottor Giovanni D'Angelo.

Un ringraziamento a tutto il personale e agli allievi dell'alberghiero "F. Buscemi" che hanno permesso, con la loro fattiva collaborazione, la realizzazione di questa magnifica serata che oltre al gustoso cibo è stata arricchita da musiche e brani letterari. Moltissime le personalità presenti che il Dirigente Scolastico ha ringraziato per la viva partecipazione.

Serata di gala dedicata alla memoria dell'amico e brillante collega dell' I.P.S.S.A.R., AIS e AIBES ed autore di libri del settore ristorativo. Momenti toccanti di vera crescita professionale ed umana per tutti i partecipanti.

Durante la cena sono stati premiati gli allievi che nella mattinata hanno svolto i vari temi del concorso:

I Premio Internazionale Città di San Benedetto del Tronto , per la miglior realizzazione di cucina : Rafael Garrido Sanchez per la scuola Consorcio Hacienda La Laguna, Spagna.

I Premio Internazionale VINEA di Offida per la miglior realizzazione della mise en place del tavolo e servizio : Liamas Abigal dell'I.P.S.S.A.R. "De Cecco",Pescara.

III Concorso Premio Meletti per il miglior punteggio degustazione nella gara del Cocktail al caffè: Del Bianco Daniela dell'I.S.I.T.P.S "Tarantelli" , Sant'Elpidio a Mare.

III Concorso Memorial Emidio Galiè per il miglior cocktail long drink : Menghini Caterina dell'I.P.S.S.A.R. "G. Varnelli" , Cingoli.

III Concorso Memorial Vincenzo Citeroni riservato agli allievi dell'I.P.S.S.A.R. " F. Buscemi" di San Benedetto del Tronto per il miglior punteggio tecnico nella realizzazione del cocktail : Albanese Nicola della classe III° B Sala Bar

III Concorso Memorial Adriano Ciccarelli per il miglior cocktail short drink caffè : Invernizzi Maria Chiara dell'I.I.S. "Einstein-Nebbia", Loreto.