Si aperta ufficialmente oggi la 15 esima edizione di Tipicità, la kermesse culinaria che anche quest’anno vedrà impegnati per la sua realizzazione e svolgimento circa trecento espositori, dal 10 al 12 Marzo, presso la località fermana Girola all’interno di un padiglione coperto e interamente dedicato che si estenderà su una superficie di 6000 mq totali.

Tra gli espositori presenti quello della Confartigianato Imprese di Ascoli Piceno Fermo, che da subito all’occhio per la qualità e la ricercatezza dell’artigianato esposto, in uno stand dedicato che si avvale del sostegno della Camera di Commercio do Ascoli Piceno e della proficua collaborazione con l'Istituto superiore d'Arte di Fermo.

Oltre alle produzioni tipiche e di qualità nello stand troneggiano tre opere che per la bellezza e le capacità tecniche che esprimo si fa fatica a pensare che siano state realizzate con materie alimentari:
1)Opera in Zucchero Soffiato Tirato e Fuso del Maestro Pasticcere prof. Leo Mecozzi 2)Opera in burro Chef prof. .Mauro Michetti Campione d'Italia In Carica Per La Cucina ARTISTICA 3)Opera in Cioccolato Puro Fondente e Zucchero Maestro Pasticcere Fabrizio Lanciotti.

Ma non finisce qui. Lo stand sarà anche la sede di alcune animazioni: Nel pomeriggio di oggi 10 marzo Loredana Corvo decorerà la porcellana dal vivo fornendo anche informazioni e chiarimenti a tutti i presenti. Domani pomeriggio, 11 marzo, il maestro pasticcere Leo Mecozzi dal vivo soffierà e tirerà lo zucchero realizzando creazioni in zucchero che sembreranno vetri di murano.

”Iniziative come queste – sottolinea Alberto Cognigni Dirigente della Confartigianato Imprese- grazie anche al fattivo contributo della Ccia rappresentano una splendida vetrina per le produzioni di qualità e che compito della Confartigianato è appunto facilitare l'accesso a queste opportunità”.

Tra gli espositori presenti: Oleificio Rainati Remo, Via S.Giovanni, 36 Montefiore Dell'Aso, Pasta all'uovo di qualità Vallesi di Vallesi Alberto & Stefano snc, Pasta all'uovo di qualità Via del Molino 3 Altidona, Molino F.lli Orsili snc Di Orsili Imerio, Rossano e Luca, Via Arno 55 Sant' Elpidio a Mare, L'Una Rosa di Marsili Stefano Prodotti da Forno Naturali Via Castellarso Ete 1/A Belmonte Piceno, Pasticceria Moulin Rouge, Via Papa Giovanni XXIII 36 Monte Urano, Pasticceria Porrà di Porrà Pierino e C.Via Calatafimi 55,57 San Benedetto del Tronto, Pasticceria Dorina, Di Lanciotti Fabrizio P.za Antognozzi 2 Montefiore Dell'Aso, Ernesi di Vallesi Silvana Prodotti Cosmetici Naturali Via Monte Aquilino 12 San Benedetto Del Tronto, Andrea Fusco Ceramiche Artistiche via dei Conti, 13 Ascoli Piceno, Patrizia Baglioni Artigianato Artistico in Cuoio via Salaria, 350 Castel di Lama, Costanza Gaetani Ricamatrice Contrada Albula, 53 San Benedetto del Tronto, Arte Idea di Loredana Corvo Ceramiche Artistiche Via del Crocefisso 84 Fermo, Addobbi a Cura Dell'Angolo dei Fiori Piazza del Popolo, 7 Fermo.

“Siamo soddisfatti – ha affermato Maria Désirée Basili funzionario della Confartigianato Fermo- è stato straordinario lo spirito di collaborazione dimostrato in questa occasione dall'Istituto Superiore d'Arte di Fermo con il quale sono in cantiere alcuni progetti che consentiranno al mondo produttivo ed a quello della formazione di incontrarsi ed interagire”.