Gusto, volontariato e ricerca: le mille facce di Tipicità
Fermo | Tantissimi gli espositori enogastronomici, ma non solo: non mancano Croce Rossa e realtà universitarie
di Pierpaolo Pierleoni
Tipicità, come noto, non è solo gusto. Oltre agli 'specialisti' del settore enogastronomico, non mancano infatti altre realtà: nelle interviste seguenti, i commenti dei titolari delle Cantine Castignano e dell'Azienda agricola Fontegranne, la vicepresidente della Cri di Fermo Patrizia Rovesi ed il prof. Lamberto Cresci dell'Università di Camerino
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11/03/2007
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