Esprime soddisfazione Angelo Serri, direttore del Festival dei prodotti tipici delle Marche, all'ultima giornata di fatiche, quella dedicata principalmente agli operatori del settore.

Una Tipicità 2007 fatta ancora una volta di grande pubblico, con un netto incremento delle presenze rispetto ad un anno fa, ma anche di impegni e riflessioni su problematiche attuali attinenti ambiente, politiche energetiche ed agricole.

Una manifestazione arricchita anche dal marchio di qualità del Touring Club Italiano, una ulteriore nota di prestigio per una kermesse che già guarda alla sua sedicesima edizione, per allargare sempre di più le sue prospettive internazionali